Вишновка

sour_cherry_liqueur_01

Вишновка

Необходими продукти:
2 кг вишни
1 кг захар
1 литър ракия

Начин на приготвяне:
Вишните се измиват и почистват от костилките. Слагат се в стъклен съд. Добавя се захарта и се налива и ракията. Трябва да ги покрива с 1-2 пръста. Бурканът се затваря и се държи на хладно и тъмно място около месец. От време на време се разклаща, докато се разтвори захарта.
Готовият ликьор се разпределя в бутилки, като вишните може да се прецедят през тензух или част от тях да се оставят в бутилката и да се консумират за сладкиши или заедно с напитката.

Вашият коментар