Продукти:
1 ч.ч. (175 г) фурми *
1/2 ч.ч. (120 ml) тахан
3 ч.ч. (270 g) лимецови флейки или овесени ядки
1 ч.ч. (140 г) сурови смесени ядки, едро нарязани
1/2 ч.ч. (75 г) стафиди
1/4 ч.ч. (30 г) сушени боровинки
1/4 ч.ч. (35 г) сурови слънчогледови семки
1/4 ч.ч. (35 г) сурови тиквени семки
1/4 ч.ч. (15 г) кокосови стърготини
1/2 ч. л. канела
1/4 ч. л. сол (по желание)
какаови зърна

* ако са сухи, накиснете ги в топла вода, докато омекнат, отцедете.

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 150 C / 300 F.
Смесете фурмите, тахана и 3 супени лъжици (45 мл) вода в кухненски робот и блендирайте до кремообразна смес.
Добавете всички съставки в голяма купа и ги разбъркайте, докато се смесят добре.
Разпределете гранолата равномерно върху хартия за печене и притиснете. Печете 30 минути, или до златисто кафяво, като един или два пъти разбъркайте и изравнете отново, за да се предотврати изгарянето на сместа и за да се гарантира, че гранолата се готви равномерно.
Оставете да се охлади, добавете натрошените какаови зърна и прехвърлете в херметически затворен контейнер за съхранение (до две седмици).

Източник: Pick Up Limes