Кекс Кугелоф с лешници в малкия контейнер
Продукти:
120 мл прясно мляко
3 яйца
210 г масло
1 ч. л. сол
90 г захар
530 г брашно
3,5 ч. л. суха мая
50 г бадеми или лешници
150 г накиснати стафиди /аз добавих към водата тъмен ром за аромат/
В този ред се слагат, като бадемите и стафидите се добавят след звуковия сигнал. Приготвя се в хлебопекарната Gorenje BM1400E – 1000 г, програма SWEET.
Вариант с бадеми в големия контейнер
Майка ми приготвяше по подобен начин кекс, но без мая и му казваше Кугелхопф (Kugelhopf), та ме подсети за него.
Добра работа ти върши хлебопекарната!
Инче, сигурна съм, че става дума за едно и също – така е преведено името на кекса в книжката с рецепти. Много хубав става, машината действително върши чудесна работа. Всъщност, моят любим десерт, приготвен в нея, е какаовият кекс – просто съм пристрастена към какаото
Какво значи 3.5 ч.л.мая едно пакетче на др.Йоткер е 7 гр. Колко да сложа
Рецептата е от книжката, която получих, закупувайки си машината. Там е дадено това количество суха мая – 3 и половина мерителни малки лъжички. Току-що премерих – едно пакетче на Dr. Oetker е 2 малки мерителни лъжички.
Моля за рецептата на какаов кекс в хлебопекарна.
Ето този какаов кекс е приготвен в хлебопекарната:
http://www.mycookerycollection.com/%d0%ba%d0%b0%d0%ba%d0%b0%d0%be%d0%b2-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81/