400 г патешка кайма

1 яйце

300 г тиквичка

2 с.л. брашно
сол
пресен магданозТиквичката се настъргва на едро ренде. Изстисква се с помощта на тензух, така че да се отдели колкото се може повече вода. Отцедената тиквичка се слага в купа заедно с каймата, яйцето, подправките и брашното. Разбъркват се добре и се оформят малки кюфтета.
Пекат се във фурната на 200 градуса с вентилатор, до приятен загар.