Омлет със зелении

Омлет със зелении

Омлет със зелении

Продукти:
6 яйца
2-3 стръка зелен лук
левурда
бланширан спанак, лапад
печен червен пипер
1 с.л. олио
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:
В съд се нарязват на ситно зеленият лук, левурдата и печеният пипер. Добавя се бланшираният спанак. Яйцата се разбиват с 1 ч.л. сол и се добавят към нарязаните зеленчуци. Олиото се загрява в тиган с незалепващо покритие и се изсипва сместа. Леко се разбърква, докато се втвърди и след това внимателно се обръща в тигана.
Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и се поднася със зелена салата.

Източник

2 thoughts on “Омлет със зелении

  1. Бързо и вкусно! Правя подобен и слагам всякакви пресни зелении. Харесва ми идеята за кашкавалената поръска.
    Приятна неделя, Креми!

Вашият коментар