Паламуд с бяло вино и цитрусов сос в Crock-Pot

Продукти:
1 кг паламуд
сол и черен пипер на вкус
1 лук, нарязан на ситно в блендер
нарязан магданоз
зехтин
1/2 ч.ч. бяло вино
масло
бадеми

Начин на приготвяне:
Съдът за готвене се намаслява със зехтин. Рибата се почиства, реже се на шайби и се овкусява със сол и черен пипер. Шайбите се нареждат на дъното на съда за готвене. Отгоре се слагат лука, магданоза, нареждат се парченца масло. Налива се виното. Нареждат се кръгчета лимон и портокал, поръсват се бадеми. Готви се 1 1/2 час на HIGH.

Сервира се със сос и парченца цитрусови плодове.
Паламудът е суха риба. Стана сочен, с вкусен ароматен сос.

Ястието е приготвено с Crock-Pot® 5.7 L Sauté Countdown Slow Cooker.