Продукти:
500 г сьомга
зехтин
лимонов сок
4-5 скилидки пресован чесън
пресен розмарин
сол
черен пипер
вино
Начин на приготвяне:
Рибата се нарязва на шайби, всяка които се подправя със сол и черен пипер. Поставят се в тавичката за печене. Намазват се с пресования чесън и върху всяка се капва малко зехтин и лимонов сок. Слага се и клонче розмарин. В тавичката се налива малко вино.
Пече се на 180°С за 19 минути или докато се зачерви отгоре.
Като се сдобия някога с такива хубав котлети сьомга, ще ги опитам по твоята рецепта, Креми! Ухае вълшебно, а не питай как ми се прияде…
Усмихнат ден от мен!
Непременно я опитай, мила Гери!
Рядко уцелвам сьомга в рибния магазин, но този път имаше и ми намигаше настоятелно от витрината. Не беше за изпускане. С розмарин, чесън и вино действително стана много вкусна и ароматна.
Хубава вечер!
Бързо и вкусно!
Успешна нова седмица, Креми!
Права си, Инче, бърза за приготвяне рецепта и с много вкусен резултат. Традиционно използвам девисил, когато готвя риба, защото винаги имам подръка пресен от село, а за зимата си суша, но този път исках да е по-различен вкуса. Прегледах няколко рецепти и реших този път да я приготвя така.
Опитай я, ще ти хареса!
Хубава вечер и успешна седмица и на теб!
Всичко е чудесно, само ако може да направя корекция за времето за печене – 19 мин., – сьомгата изсъхва на 25 мин. при температура 180.
Прав сте и приемам забележката. Благодаря! Ще коригирам и времето в рецептата. Рядко попадам на сьомга в магазина и нямам голям опит с нея. Беше много вкусна, но действително стана малко суха и би могло да се съкрати времето за печене.
радвам се, че помогнах …