Пиле, печено върху бутилка от бира
Продукти:
1 цяло пиле
1 бутилка бира
сол
черен пипер
червен пипер
домашна сланина или масло
Приготвяне:
Пилето се измива и подсушава. Полива се с олио и се посолява. Поръсва се с черен и червен пипер. Тук-там се слагат парченца сланина, с помощта на клечки за зъби.
Бутилката, измита и почистена от етикетите, се пълни до половината с бира и се допълва с минерална вода. Целта на бутилката е да играе ролята на грил, а бирата като заври, облива пилето по време на печенето.
Бутилката се напъхва във вътрешността на пилето, докато гърлото и се покаже отгоре.
Пилето се слага изправено в тава с малко вода и се пече около 1, 5 ч. на 180* С с вентилатор.
Това пиле стана вече класика. Толкова е вкусно! Пак научих нещо ново – аз съм пълнила цялата бутилка с бира.
Прегръдка, Креми!
А аз чак сега „откривам топлата вода“
За първи път го приготвям така – много вкусно става, действително.
Бялото месо не става сухо, а кожичката какъв загар само добива!!!
Прегръдка и от мен, Инче и хубава вечер!