Пълнозърнест хляб с подправки

Продукти:
160 мл вода
1 с.л. олио
1 с.л. прясно мляко
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
300 г брашно /пълнозърнесто, ръжено-пшенично, типово/
7 г жива мая

подправки:
2 с.л. червен пипер

семена:
2 с.л. сусам
2 с.л. мак
2 с.л. слънчогледово семе

Пълнозърнест хляб – замесеното тесто и готовото хлебче

Пшенично-ръжен хляб /вляво/ и типов със семена и подправки /вдясно/

Хлебче с черно пшенично брашно

Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в част от затоплената вода. Слага се след останалото количество вода и олиото. След това се добавя брашното и накрая – млякото /ако се използва сухо мляко/, солта и захарта. Добавят се подправките.
Приготвя се в хлебопекарната – програма за пълнозърнест хляб WHOLE WHEAT, 1000 г /защото използвах двете малки контейнерчета за приготвяне на две хлебчета/, средна степен на препичане. При звуков сигнал се добавят семената.

Gorenje BM1400E