Пържени чушки с яйца и сирене
Продукти:
чушки
яйца
краве сирене
олио
Начин на приготвяне:
Чушките се измиват и се почистват от дръжките и семената. Яйцата се разбиват и към тях се прибавя натрошеното сирене. С получената смес се напълват чушките, като отгоре се прави капаче от парченце сирене. Пържат се в силно загрято олио.
Креми, как хубаво приканваш да си хапнем по нашенски… И с чинийката, и с покривчицата, и с чушчиците… И с хлебчето от планината горе.
Ех…
Прегръдки, мила Креми!
Благодаря, мила Гери!
Да знаеш как ми ходи в планината и днес, ама е хладно и дъждовно. Решихме да се изгубим из околните лозя и да поберем шипки. А може и някой друг орех да намерим. Или просто ще вървим из шумата и ще пръскаме със стъпките си нападалите листа. Прегръдка и пожелания за прекрасен уикенд!
И с добавка на пресни домати или залети с доматен сос и чесън!
Много ги обичам и аз, пустото му пръскане при пърженето ме отказва да ги правя!
Приятна почивка, Креми!
Добре дошла, Инче!
Права си, много пръскат при пърженето, но съм намерила решение на проблема – от здрав картон съм си направила нещо като параванче, високо около една педя и го слагам винаги около тигана, когато пържа нещо. Захабява се бързо, но просто го заменяш с друго. Така се цапа само печката, но спасяваш стените и пода наоколо. За добавките – спор няма – и ние много ги обичаме със сос и чесън! Хубави почивни дни ти желая! 