Салата Асорти

Продукти:
краставица
домат
зеле
морков
маслини
листа прясна зелена салата
печена червена чушка
цедено кисело мляко
смлени орехи
сирене Гауда
луканков салам
сирена – различни видове
1 сварено яйце
зехтин
магданоз
копър

Начин на приготвяне:
Краставичките нарежете на малки кубчета, смесете ги с млякото, разбъркайте добре, добавете зехтин и подправете със сол на вкус. Охладете салатата преди сервиране. Поднесете като оформите топки с помощта на лъжица за сладолед. Поръсете ги с нарязан на ситно копър.

Зелето се почиства, измива се и се нарязва на тънки ивици. Морковите се почистват и се настъргват на ренде. Магданозът се реже на ситно. Смесват се в купа, като се посоляват на вкус. С ръце намачкайте и стрийте продуктите, за да поемат солта. Накрая добавете зехтина. С тази смес напълнете домата.

Топчета от сирена – сирената и свареното яйце се разбиват в блендер с малко зехтин. Добавя се нарязан на ситно копър. Всичко се смесва добре и се слага в хладилника да се охлади. Оформят се топчета, които се овалват в смлени орехи.

Подредете продуктите и поднесете върху листа прясна зелена салата.