Салата от печен патладжан

salad_eggplat

Салата от печен патладжан

Тази ми е любимата есенна салата – с прясно изпечен патладжан, много чесън и магданоз.

Продукти:
печен патладжан
скилидки чесън
магданоз
сол
оцет
зехтин

Начин на приготвяне:
Патладжаните се обелват и се нарязват на малки парченца. Полученото пюре се подправя със счукания чесън и сол на вкус. Зехтинът се добавя на тънка струйка, като се бърка непрекъснато. Подправя се с оцета и нарязан на ситно магданоз.

2 thoughts on “Салата от печен патладжан

  1. Не мога да смогна само да ти прочета публикациите! Ти кога смогна да сготвиш всичко това?! :)
    Много е вкусна тази салатка!
    Хубава вечер!

  2. Инче, събота и неделя съм си ги запазила за публикуване на рецепти тук. А иначе – събирам материал през седмицата :) Усмивка от мен! 😀

Вашият коментар