Салата Снежанка

Продукти:
3 кофички кисело мляко „На баба“ 4,5%
2 пресни краставици
зехтин
връзка пресен копър
сол на вкус
листа прясна зелена салата
орехови ядки
маслини

Начин на приготвяне:
Изцедете през марля киселото мляко за 10-12 часа. Краставичките нарежете на малки кубчета, смесете ги с млякото, разбъркайте добре, добавете зехтин и подправете със сол на вкус. Охладете салатата преди сервиране. Поднесете върху листа прясна зелена салата, като оформите топки с помощта на лъжица за сладолед. Поръсете ги със смлени или натрошени на едро орехи. Украсете с клонче пресен копър, цяла орехова ядка и маслина.