Салата с патешко месо, зеленчуци и оризови нудъли

Продукти:
200 г оризови нудъли
200 г патешко филе
2 скилидки чесън
2 с.л. соев сос
сол и черен пипер
маруля
моркови
репички
жълта чушка
краставица
зелен лук

за дресинга:
1  лайм
1 с.л. зехтин
1 с.л. сусамово илио

Начин на приготвяне:
Нарежете патешкото филе на хапки. Загрейте добре дълбок тиган, сипете 1-2 с.л. олио и щом то загрее, запържете месото в него. Поръсете сол и черен пипер и разбърквайте, за да се разделят парченцата едно от друго. Добавете филийките чесън и запържете за 30 секунди. Полейте със соевия сос, разбъркайте и пресипете в купа.
Нарежете марулята на лентички, а морковите с къдрав нож. Репичките нарежете на тънки кръгчета, лукът – на дребно, а чушката и краставицата – на полукръгчета. Така ще имате парчета зеленчуци с различна форма и цветове в порцията си. Смесете зеленчуците и ги подправете с дресинга.
Сложете нудълите в дълбока купа и ги залейте с гореща вода. Оставете ги за 15 минути. След като омекнат, ги отцедете от водата.
Във всяка порция сипете равни части зеленчуци, нудъли и патешко месо.