Една лека и вкусна вечеря.

Салата с пилешко месо и тиквичка

Продукти:
зелена салата
200 г пилешко филе
200 г чери домати
1 тиквичка
1 глава червен лук
зелен лук
1 зелена люта чушка
зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Пилешкото филе се изтънява, като се разрязва на две през средата и се подправя със сол и черен пипер на вкус. Запича се в тиган до готовност и се нарязва на парчета. Зелената салата се измива, подсушава се и се накъсва. Тиквичката се нарязва на кубчета. Нарязват се червения и зеления лук. Чери доматите се режат на две и се прибавят към салатата. Добавя се и наситнената люта чушка. Салатата се залива със зехтин, лимонов сок, подправя се на вкус със сол и черен пипер. Поднася се, поръсена със ситно нарязан магданоз.