Продукти:
2 малки тиквички
1 к.ч. ориз
1 глава лук
пера зелен лук
1 морков
олио
1 домат
сол
черен пипер
1 ч.л. червен пипер
копър, магданоз

Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно, домата и моркова – на кубчета. В малка тенджерка се загрява олио и се задушават лукът и морковите. Добавя се измития и отцеден ориз. Когато стане прозрачен, се прибавят тиквичката, нарязана на средно големи парчета, домата и подправките. Наливат се 4 к.ч. топла вода. Готви се на слаба температура до готовност на ориза. Готовото ястие се поднася със ситно нарязан магданоз или копър.