Трапезата на Бъдни вечер

Бъдни вечер е един от най-важните семейни празници.
На трапезата трябва да има 7, 9 или 12 ястия. Гозбите са постни: варено жито, варен фасул, сърми, пълнени чушки с боб (или ориз), ошав, туршии, лук, чесън, мед и орехи, вино, тиквеник, зелник и малка пита, в която е скрита паричка (на когото се падне, ще бъде щастлив цялата година). Питката трябва да е кръгла или завита като кравай, но замесена постна, без яйца и мляко. Ако някой е сторил в дома тежък грях през годината, отгоре й се намазва малко мед.

От тестото на погачата се пекат и малки кравайчета – колачета. С тях се даряват коледарите на следващия ден. Всеки трябва да опита всички ястия, за да му върви годината. Накрая по избраните орехи се гадае ще бъде ли здрав; ако орехът е пълен, няма да боледува.

Трапезата не се вдига цялата нощ, за да не избяга късметът.
Вярва се, че на Коледа небето се отваря и всичко в един миг светва; това обаче могат да видят само праведниците. На Коледа човек може да си пожелае каквото поиска, желанията се сбъдват.
chr_eve_09

pogacha_lenten
Постна погача
chr_eve_06
Бобена чорба
chr_eve_02
Варено жито
ch_eve_tikvenik
Тиквеник
chr_eve_01
Сушени плодове
chr_eve_03
Мед и орехи
chr_eve_04
Пресни плодове, лук и чесън
chr_eve_07
Постни зелеви сарми и пълнени чушки
chr_eve_08
Малки кравайчета – колачета
трапезата
chr_eve_10

One thought on “Трапезата на Бъдни вечер

  1. Pingback: Содена питка за Бъдни вечер - My cookery collection

Вашият коментар