Шопска салата

Продукти:
1 краставица
2-3 домата
1-2 чушки /печени или сурови/
1 малка глава лук /кромид или пресен лук/
4-5 стръка магданоз
150 г сирене
маслина
зехтин
сол

Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на малки кубчета или на тънки полумесеци. Краставиците, доматите и чушките се нарязват и се добавят при лука. Салатата се разбърква и се овкусява със зехтин и сол. Върху всяка порция се настъргва сирене. Украсява се с магданоз, маслина и люта чушка.