Продукти:
олио
1 лук
2 моркова
1 с.л. брашно
консервиран грах
сол
червен пипер
сушени домати
доматено пюре
магданоз
Начин на приготвяне:
Лукът и морковите, нарязани на кръгчета, се задушават в олио, добавят се 2-3 с.л. доматено пюре и 1-2 с.л. брашно, разтворени в малко студена вода, заедно с 1 с.л. червен пипер. Добавя се грахът, сушените домати, нарязани на ситно, посолява се, залива се с хладка вода и се вари на тих огън. Поръсва се с магданоз.
Точно така я обичам – със зеленчуци! Когато имам добавям целина.
Креми, чудесна е!
Приятен неделен ден!
Благодаря за съвета, Ина, аз също обичам целина и винаги имам – прясна или нарязана с блендер и замразена във фризера, защото ми е задължителна добавка за супите. Ще добавя следващия път. Слънчев ден ти желая!