Коментари на: Сладко от смокини http://www.mycookerycollection.com/%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%ba%d0%be-%d0%be%d1%82-%d1%81%d0%bc%d0%be%d0%ba%d0%b8%d0%bd%d0%b8-2/ Sat, 01 Nov 2025 12:21:39 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 От: Kremena http://www.mycookerycollection.com/%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%ba%d0%be-%d0%be%d1%82-%d1%81%d0%bc%d0%be%d0%ba%d0%b8%d0%bd%d0%b8-2/#comment-1866 Thu, 19 Mar 2015 15:27:35 +0000 http://www.mycookerycollection.com/?p=3523#comment-1866 Мила Гери, разбира се, че най-полезна е прясно набраната селскостопанска продукция. За нас замразяването е начина да се наслаждаваме и през зимата на плодовете и зеленчуците, набрани от градината. И да, вярно е, че запазват голяма част от свежестта и вкуса си. Твърди се, че в тях се запазва високото ниво на витамини и хранителни вещества поради бързото им охлаждане след прибирането им.
През зимния период, определено предпочитаме замразените летни плодове и зеленчуци, отколкото предлаганите в хипермаркетите.

Повечето замразени плодове ги използвам за сладка или печива, направо замразени. Замразявала съм тиква, но съм я използвала без размразяване, когато приготвям ястие, или тиквеник.
Единствено праскови съм размразявала. Когато извадим пакетче със замразени праскови и го оставим да се размрази на стайна температура, след няколко часа имаме плодове с вкус на току-що откъснати и можем да си приготвим чудесен натурален сок без захар и консерванти.
Това са ми впечатленията. :)

]]> От: Гергана Лазарова http://www.mycookerycollection.com/%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%ba%d0%be-%d0%be%d1%82-%d1%81%d0%bc%d0%be%d0%ba%d0%b8%d0%bd%d0%b8-2/#comment-1864 Thu, 19 Mar 2015 12:34:08 +0000 http://www.mycookerycollection.com/?p=3523#comment-1864 Само да допълня, че свежестта им е да кажем наполовина, защото замразяването се отразява на плодовете и зеленчуците почти като сваряването. В известна степен, разбира се, но например изгорената кожа и замръзната реагира по един и същи начин – и раната след това също… 😉 Не го обясних както трябва, но ще ме разбереш. Примерно размразената сурова тиква… 😉

]]> От: Kremena http://www.mycookerycollection.com/%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%ba%d0%be-%d0%be%d1%82-%d1%81%d0%bc%d0%be%d0%ba%d0%b8%d0%bd%d0%b8-2/#comment-1861 Wed, 18 Mar 2015 21:08:40 +0000 http://www.mycookerycollection.com/?p=3523#comment-1861 Веси, мисля, че ти можеш най-лесно да ме намериш. И Пепчето го опита онзи ден. 😉 Хубава вечер и прегръдка! :)

]]> От: vesela http://www.mycookerycollection.com/%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%ba%d0%be-%d0%be%d1%82-%d1%81%d0%bc%d0%be%d0%ba%d0%b8%d0%bd%d0%b8-2/#comment-1860 Wed, 18 Mar 2015 21:03:42 +0000 http://www.mycookerycollection.com/?p=3523#comment-1860 Креми, обожавам го това сладко!
Ех, да имаше и за мен бурканче :)

]]> От: Kremena http://www.mycookerycollection.com/%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%ba%d0%be-%d0%be%d1%82-%d1%81%d0%bc%d0%be%d0%ba%d0%b8%d0%bd%d0%b8-2/#comment-1859 Wed, 18 Mar 2015 17:43:48 +0000 http://www.mycookerycollection.com/?p=3523#comment-1859 Прегръдки и от мен, мила Гери! :) За нас замразяването е доста удобен начин за съхраняването на нетрайни плодове и зеленчуци, особено като назреят в големи количества в градината. Така целогодишно можем да ги хапваме. Във фризера запазват свежестта и вкуса си. Преди години, когато прасковите даваха много, ама много плод, замразявахме и тях. А през зимата е такова удоволствие да извадиш един пакет и да си направиш или пресен компот, или да ги оставиш да се размразят и да ги хапнеш, заедно със сока, който ще пуснат. Хубава вечер! :)

]]>