Продукти:
500 г фини кори
4 яйца
200 г краве сирене
1 кофичка кисело мляко
50 г краве масло

Начин на приготвяне:
Сиренето се натрошава и се смесва с разбитите яйца и киселото мляко.
Tавата, в която ще се пече баницата, се покрива с хартия за печене.
Нарежда се корите, оформени като розички. Отгоре се нарежда маслото, нарязано на парченца. Изсипва се плънката със сиренето и яйцата. Оставя се за около 30 минути, докато се загрее фурната. Пече се в загрята фурна до златисто около 50 минути на 200 °С.
Сервира се, нарязана на парчета. Може да се консумира както топла, така и студена.
Обикновено се сервира с българско кисело мляко.

BANITSA WITH EGGS AND CHEESE

500 g of ready rolled pastry sheets
4 eggs
200 g cheese
400 g yogurt
50 g butter

Cut the cheese into small pieces and mix it with beaten eggs and yogurt.
Cover the tray in which you will bake the banitsa with a baking paper.
Wrap the pastry sheets in shape of roses and arrange the butter, cutted into pieces on them. Pour the filling with cheese and eggs above. Wait for 30 minutes. Bake until brown in heated oven 50 minutes at 200 ° C.
Serve cutted into pieces. Can be eaten hot or cold, served usually with Bulgarian yogurt.