Лешникови бисквити с тахан и овесени ядки

oats_hazelnut_cookies

Необходими продукти за 10-12 бисквити:
50 грама кокосово масло
1 яйце
3 с.л. захар или мед
70 грама фини овесени ядки
1 ч.л. бакпулвер
50 грама лешников тахан
смлени лешници за поръсване

Начин на приготвяне:
Разтопете кокосовото масло и го смесете с яйцето, подсладителя и лешниковия тахан.  Добавете овесените ядки и бакпулвера и разбъркайте до хомогенна смес. Оставете за кратко в хладилник получената гъста смес , за да оформите по-лесно бисквитките.

Оформете топчета и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене. Сплескайте ги с мокра вилица и оформете бисквитките. Оставете достатъчно разстояние между тях, тъй като при печенето леко се разливат. Поръсете отгоре със смлени лешници.

Печете докато станат златисти  – около 20 минути на 180 градуса. Охлаждат се в тавата и тогава се изваждат.

 

Вашият коментар