Мусака

Продукти:
2 глави лук
2 моркова
1 червена и 1 зелена чушка
5 картофа
1 домат
сол
черен пипер
червен пипер
джоджен
магданоз

Продукти за каймата:
250 г телешка кайма
250 г свинска кайма
сол
черен пипер
червен пипер
кимион
чубрица

Продукти за заливката:
2 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. кисело мляко
4 яйца
2 с.л. брашно
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Нарязаният на ситно лук се задушава в малко олио. Добавят се нарязаните на кубчета картофи, морковите и пипера. Добавят се нарязани домати, каймата и се разбърква. Подправя се със сол, черен пипер, червен пипер и ситно нарязан джоджен.
Слага се в тава във фурната и се пече на 250* докато омекнат картофите.
Приготвя се заливката от посочените продукти. Залива се и се запича докато се получи коричка.
Поръсва се със ситно нарязани магданоз и джоджен.