Рибена чорба

Продукти:
1 сом /най-вкусна става с два-три вида дребна сладководна риба/
1 лук
1 морков
1 червена и 1 зелена чушка
2 картофа
сол
черен пипер
пресен девесил
мащерка
магданоз

Начин на приготвяне:
Рибата се почиства и осолява. Сварява се, нарязана на парчета. Когато се свари, бульонът се прецежда, а рибата се обезкостява.

В тенджера се слага олио, малко бульон, една глава ситно нарязан лук, морков, нарязана на дребно чушка и два картофа. Задушават се. Налива се бульонът и се добавя рибата. Подправя се със сол на вкус, черен пипер, девесил и мащерка. Вари се на тих огън до готовност на зеленчуците. Може да се поръси с магданоз.