Продукти:
2 средни сварени картофа
1 голям морков (сварен)
пера от зелен лук
3 средно големи мариновани краставици
грах от консерва
веган майонеза
1 ч. л. сол
1 ч. л. черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете на малки кубчета всички съставки и ги сложете в купа.
Добавете майонезата, заедно със сол и черен пипер. Разбъркайте, докато се смесят добре. Съхранявайте в хладилник до 3 дни.
Веган майонеза:
1/2 чаша соево мляко
1 ч. л. жълта горчица
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
3/4 чаша олио
1 ч. л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
В блендер сложете мляко, горчица, захар и сол. Включете блендера на висока скорост.
Много бавно!!! започнете да добавяте олиото. Добавете лимоновия сок и изключете блендера. Съхранявайте в хладилник до 3 дни.