Село Извор се е сгушило в южната част на Радомирската котловина. Името му е свързано с това, че в района има много извори. Там са корените на рецептата на тази вкусна и здравословна салата. А аз я научих от блога на Зори – Еос.
Продукти:
2 твърдо сварени яйца
праз лук
маслини без костилки
ябълков оцет
зехтин
чубрица
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете праза на ситно, посолете и залейте с оцета и зехтина. Разбъркайте добре, прибавете нарязаните яйца и маслините и подправете с чубрицата. Сложете салатата в хладилник за няколко часа преди сервирането, за да се смесят вкусовете.
Изворска салата
Източник
IZVORSKA SALAD
Products:
2 hard boiled eggs
leek
10 pitted olives
apple vinegar
olive oil
savory
salt
Directions:
Finely chop the leek, add the salt, vinegar and olive oil. Mix well, add the sliced eggs and olives. Season with the savory. Place the salad in the fridge for several hours to get a nice mixture of flavours.
Още сега бих я направила, само маслинките ми липсват. Ама ще изчакам да си ги набавя, защото съм сигурна, че без тях няма да е същата. Чудна салатка, Креми!
Поздрави сърдечни!
Привет, Гери, непременно я приготви – с всичките си съставки е един чудесен букет от вкусове. Поздрави и от мен и пожелания за усмихнат слънчев ден!
Много е засищаща и вкусна тази салата. Не съм слагала подправки и ще ми е интересно да пробвам с чубрица!
Спокойна вечер, Креми!
Инче, всъщност чубрицата и отива – не бях приготвяла салата с такава подправка, но на тази, се вписва чудесно във вкуса. Приятен ден и прегръдка!
Креми, правила съм тази салата на Зори – чудесна е.
Да, Веси, доста популярна рецепта е, а аз чак сега я приготвих за първи път.