Едно лесно и бързо за приготвяне постно ястие. През есента замразявам във фризера цяло чекмедже с печен пипер и патладжан от градината на село, за да мога да приготвям това ястие през зимните месеци. Без тях няма да е толкова вкусно!
Постен гювеч
Продукти:
2 лука
2 моркова
картофи
грах
зелен боб
печен червен пипер
печен патладжан
домати
маслини
олио
сол
черен пипер
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
В тава се нарязват 2 лука, 2 моркова, картофи, налива се олио и се разбърква.
Слага се да се пече в гореща фурна на 250*C.
Като се зачервят картофите, се добавя грах, зелен боб, домати от консерва, печен червен пипер, печен патладжан, маслини. Подправя се със сол, черен и червен пипер. Пече се до готовност на зеленчуците. Ястието се сервира, поръсено със ситно нарязан магданоз.
Това ми харесва в гювеча, че събира в себе си палитрата и вкусовете на много зеленчуци и те го правят с невероятен вкус!
Хубав ден, Креми!
Така е, Инче, благодаря ти! Това е едно от най-вкусните ястия сега, през зимата, когато имаме нужда от колкото се може повече зеленчуци.
Хубав ден и на теб!
Креми, чудесен гювеч! И нека е постен, още повече ми харесва
Усмивки сърдечни от мен!
И аз не мога да си представя по-вкусно ястие в момента, мила Гери!
Време е да идва пролетта, иска ми се вече да има повече зелении на трапезата.
Поздрави и прегръдка!