Бадемова напитка

Бадемовата напитка е с мек кремообразен вкус – универсална алтернатива на млякото.
homemade-almond-milk_02

Необходими продукти:
300 г сурови бадеми
1/2 ч.ч. кокосови стърготини
1 ч.л. смлян кардамон
1/2 ч.л. канела
мед (агаве, кленов сироп) на вкус
щипка сол
800 мл филтрирана вода

Накиснете бадемите за 5-6 часа (за освобождаване на инхибиторите), изплакнете ги няколко пъти и ги обелете. Поставете ги в дълбок съд заедно с водата и останалите продукти и ги блендирайте на висока скорост до получаване на гладка кремообразна смес. Прецедете през фина цедка, тензух или марля.
Налейте напитката в бутилка и съхранявайте до 2-3 дни в хладилник.
Преди употреба, разклатете.

 

 

Ошав от сливи зехтинки

fruit-compote
1 кг сливи зехтинки
1 1/2 л вода
50 г захар или мед
индрише

Сливите се слагат да заврат в дълбока тенджера, със захар на вкус и вода.
Когато започнат да завират, се изключват.
Сливите не се варят дълго, за да не се преварят, а да останат цели. Готовият ошав се слага се в подходящ съд и като изстине, се прибира в хладилник. Не го стерилизирам.

Детокс чай

Еньовден е. Смята се, че на днешния ден тревите и билките имат най-голямата лечебна сила, особено по изгрев слънце. Вярва се, че сутринта на празника Слънцето „трепти“ и който види това, ще бъде здрав през цялата година.

detox_tea
Зърнастец – подпомага регулирането на теглото, ускоряването на чревния метаболизъм и подпомага разграждането на мазнините.
Роза Дамасцена – ускорява храносмилането, действа противовъзпалително и антимикробно.
Коприва –  засилва имунната система, има противовъзпалително действие, регулира нивата на хормоните в женския организъм и оказва мощно диуретично действие.
Плод Глог – подпомага нормализирането на холестерола, влияе благоприятно на сърдечно-съдовата система, съдържа високи нива на каротин и танин.
Бял трън – нормализира кръвната захар, лекува чревни и храносмилателни проблеми.
Глухарче – отличен детокс помощник, притежава диуретично действие, балансира стомашно-чревния тракт. Потиска усещането за глад, Премахва тежестта и подуването в стомаха.

Употреба: една чаена лъжичка (около 3 гр.) от билковата смес се залива с 250-300 мл. вряща вода. Оставя се да се запари за около 7 минути, прецежда се и се консумира с наслада 2-3 пъти дневно преди хранене.

detox_tea_02

  • Подпомага нормалното функциониране на метаболизма
  • Спомага за естественото изчистването на токсините
  • Благоприятен ефект върху храносмилането
  • Подпомага нормализирането на водния баланс
  • Блаженство за вкуса и обонянието

    Източник: Фитнес у дома
     

    *************************************
    Билков Detox – мента, резене, зърнастец, глухарче.
    Прави се запарка, като към 500 мл вряла вода се прибавят 3 супени лъжици. Оставя се за около 30 мин. да се запари и след това се прецежда.
    На сутринта се изпива цялото количество 15-20 мин. преди закуска.

Сок от бъз

sambucus_nigra_juice

сок от бъз – без варене и без захар

7-8 съцветия дървовиден бъз
1-2 лимона
2-3 с.л. мед
3 л вода
пресни билки по желание: листа маточина, салвия, мента – намачкани

Цветовете се поставят в голям 3-литров буркан. Лимонът се обелва, след това се изцежда в буркана, добавя се и остатъка с ципите. Добавят се меда, билките и се залива с филтрирана вода, така че всичко да е под вода. След 6 часа е готово за пиене.

 

Домашно овесено мляко

homemade-oat-milk_01
Продукти:

1 ч.ч. овесени ядки
вода за накисване
3 ч.ч. филтрирана вода
мед (агаве, кленов сироп)
ванилия
щипка сол
1-2 с.л. олио от гроздови семена

Приготвяне:
Поставете овесените ядки в купа и ги покрийте с вода. Оставете за 15-20 минути. Прецедете и изплакнете. Поставете овесените ядки в дълбок съд, където ще блендирате или пасирате. Залейте с 3-те чаши филтрирана вода.
Добавете ароматите и меда. Блендирайте или пасирайте докато се получи кремообразна течност.
Прецедете през фина цедка, тензух или марля. Налейте млякото в бутилка и съхранявайте до 2-3 дни в хладилник. Преди употреба, разклатете.

Източник