… или за ползата от сярата. Наричат сярата минералът на здравето и красотата.
Тя съхранява кожата млада и жизнена, косата – силна и гъста, а ноктите – здрави и красиви. И не само, тя има значителен принос към здравето ни. Съдържа се в жълтъка на яйцето, чесън, лук, зеле, брюкселско зеле, малини, боб, пшеничен зародиш, риба, соя, ряпа.

Салатата е богата на сяра, растителни влакна и витамини.

Салата от прясно зеле и моркови

Продукти:
450 г прясно зеле
150 г моркови
50 мл зехтин
50 мл оцет
1/2 връзка магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Зелето се почиства, измива се и се нарязва на тънки ивици. Морковите се почистват и се настъргват на ренде. Магданозът се реже наситно. Смесват се в купа, като се посоляват на вкус. С ръце намачкайте и стрийте продуктите, за да поемат солта. Полейте с оцета, разбъркайте и чак накрая добавете зехтина. Целта на смесване на подправките в тази последователност е те да бъдат попити от зеленчуците по-добре.