На 6 декември Българската православна църква отбелязва празника на Свети Никола (Никулден). За първообраз на светеца се приема Николай Мирликийски. Той бил роден на през 270 г. в град Патара, в малоазийската област Ликия. Още от ранните си години се прославил с добрините и благочестието си, помагал и раздавал от богатството си на бедните. Съвсем млад, бил избран за епископ на град Мира.
Свети Никола е почитан като покровител на мореплавателите, закрилник на моряците, покровител на океаните и моретата, реките и езерата. Светецът се смята и за закрилник на семейството и рода, пазител на дома.
На този ден се украсяват коледните елхи, а на трапезата се поднася риба, чието тяло е покрито с люспи – най-често това е пълнен шаран. По традиция се поднасят и други рибни ястия – супи, салати, както и вкусен домашен хляб.
Салата с пушена сьомга и картофи
Pingback: Пълнен шаран за Никулден - My cookery collection
Креми, при теб усилено върви подготовка за Никулден! Интересни и вкусни рецепти!
Поздрави!
Благодаря, Инче, исках да ги подредя малко преди празника и да ги представя, за да имат време читателите ми да ги видят. А ако си изберат да приготвят ястие на Никулден по някоя от тези рецепти, много ще се радвам
Хубава вечер и прегръдка!